Tartaletky

Tartaletky

O víkendu jsem měla trochu volného času a na vikendovepeceni.cz jsem našla skvělý recept na mé milované taratletky. Drobným zádrhelem bylo ovšem to, že na žloutkový krém se necítím, kvůli jeho tepelné úpravě. Což mi ovšem nezabránilo zkusit alespoň těsto jako takové a hotové tartaletky zamrazím (jak uvádí recept, lze to zamrazit). Příprava těsta byla bez problémová, horší bylo asi jen tvarování a vymačkávání těsta do formiček. Příště určitě musím do formiček dávat méně těsta. Tartaletky vyšly pěkně, ale jsou hodně silné, ne takové pěkné jako v cukrárnách 🙂