Když už jsem se trochu naučila s kváskem, řekla jsem si proč nezkusit další pečivo. Volba padla opět na recept z Víkendového pečení. Těsto mě trochu potrápilo, protože dle receptu mělo být „hladké a nelepivé“ a to moje bylo všechno, jenom ne nelepivé. Musela jsem tedy přidat o něco více mouky, aby se to dalo považovat za použitelné těsto. Na celkovém výsledku to ovšem nebylo nijak znát – karásky jsou nadýchané a velmi chutné. Hodí se jak k šunce s máslem, tak k marmeládě.
